HACCP Evolution
Termini e Condizioni d'Uso

1. Accettazione dei Termini

L'accesso e l'utilizzo della piattaforma HACCP Evolution, disponibile all'indirizzo https://haccp-om.base44.app (di seguito "Piattaforma"), comportano la piena accettazione dei presenti Termini e Condizioni d'Uso (di seguito "Termini"). Qualora non si accettino integralmente tali Termini, è necessario astenersi dall'utilizzo della Piattaforma. I presenti Termini sono regolati dalla legislazione italiana e dall'ordinamento dell'Unione Europea. Per l'utilizzo della Piattaforma da parte di persone giuridiche, l'accettazione deve avvenire da parte di un soggetto autorizzato ad agire in nome e per conto della società o ente.

2. Descrizione del Servizio

HACCP Evolution è una piattaforma web SaaS (Software as a Service) sviluppata e gestita da Italian Mode Srl, Via Galleria Vanvitelli, 33 – 80129 Napoli, P.IVA 08213101218, che consente la gestione digitale del sistema di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ai sensi del Reg. CE 852/2004 e del D.Lgs. 193/2007. La Piattaforma offre le seguenti funzionalità principali:

• Gestione e pianificazione della sanificazione periodica con calendario digitale
• Registro delle disinfestazioni (interne ed esterne a cura di ditte terze)
• Gestione del registro allergeni per ogni ricetta
• Archivio digitale delle analisi di laboratorio
• Monitoraggio della formazione del personale con registro digitale
• Archiviazione del manuale di autocontrollo aziendale
• Gestione della produzione interna con creazione lotti e tracciabilità
• Gestione dell'abbattimento termico con stampa riepilogativa
• Stampa di etichette termiche con informazioni di preparazione e conservazione
• Tracciabilità del lotto di produzione collegato a ricette e fornitori
• Upload di documenti, PDF e immagini (attestati, certificati, analisi, ecc.)
• Gestione multi-utente con ruoli e permessi differenziati
• Notifiche via email automatiche per scadenze, promemoria e aggiornamenti
• Gestione abbonamenti con pagamento integrato in-app

3. Registrazione e Account Utente

4. Upload di Documenti e Contenuti

La Piattaforma consente all'Utente di caricare documenti, immagini e file in vari formati (PDF, JPG, PNG e altri) quali attestati di formazione, certificati, analisi di laboratorio, documenti aziendali e materiale correlato all'attività HACCP. L'Utente, caricando contenuti sulla Piattaforma, dichiara e garantisce che:

• I file caricati sono di sua proprietà o ne ha il diritto di utilizzo
• I contenuti non violano diritti di terzi, norme di legge o il diritto alla privacy
• I documenti caricati sono autentici e corrispondenti alla realtà
• Non verranno caricati file contenenti virus, malware o codice dannoso

Italian Mode Srl si riserva il diritto di rimuovere contenuti che violino i presenti Termini. L'Utente è l'unico responsabile dei contenuti caricati e manleva Italian Mode Srl da qualsiasi responsabilità al riguardo. I file caricati sono conservati su infrastruttura cloud sicura e sono accessibili esclusivamente dall'Utente titolare dell'account e dagli utenti da esso autorizzati.

5. Notifiche via Email

La Piattaforma invia comunicazioni email automatiche agli indirizzi registrati dagli Utenti per le seguenti finalità:

• Promemoria di scadenze (sanificazioni, controlli, formazione, certificati)
• Notifiche di sistema (nuovi accessi, modifiche importanti all'account)
• Comunicazioni operative relative al servizio contrattuale
• Avvisi di aggiornamento dei Termini o della Privacy Policy

L'Utente può gestire le preferenze di notifica email direttamente dalle impostazioni del proprio account. Le email di natura strettamente operativa e contrattuale non possono essere disattivate in quanto necessarie all'erogazione del servizio.

6. Piani di Abbonamento e Pagamenti

7. Utilizzo Consentito della Piattaforma

L'Utente si impegna ad utilizzare la Piattaforma esclusivamente per le finalità previste e nel rispetto della normativa vigente. È in particolare vietato:

• Utilizzare la Piattaforma per finalità illegali o non autorizzate
• Tentare di accedere a sezioni o dati di altri utenti senza autorizzazione
• Introdurre virus, malware o qualsiasi codice dannoso, anche tramite upload di file
• Effettuare operazioni di reverse engineering, decompilazione o disassemblaggio del software
• Cedere, sublicenziare o trasferire l'account a terzi senza consenso scritto di Italian Mode Srl
• Utilizzare strumenti automatizzati (bot, crawler, scraper) per accedere alla Piattaforma
• Inserire dati falsi o fuorvianti che possano compromettere l'integrità del sistema HACCP
• Caricare documenti falsi, contraffatti o non autentici

8. Responsabilità dell'Utente

L'Utente è il solo responsabile dell'accuratezza e completezza dei dati e dei documenti inseriti/caricati nella Piattaforma. HACCP Evolution è uno strumento di supporto alla gestione del protocollo HACCP, ma non sostituisce la responsabilità dell'operatore del settore alimentare ai sensi della normativa vigente.

• L'Utente è responsabile del rispetto integrale della normativa HACCP applicabile
• I dati e le registrazioni inserite hanno valore probatorio solo se corrispondenti alla realtà
• HACCP Evolution non certifica la conformità normativa dell'attività dell'Utente
• L'Utente è responsabile della gestione degli accessi degli utenti secondari del proprio account

9. Limitazioni di Responsabilità

Italian Mode Srl fornisce la Piattaforma "così com'è" e non garantisce che il servizio sia privo di errori o interruzioni. Nei limiti consentiti dalla legge applicabile, Italian Mode Srl non sarà responsabile per:

• Perdite di dati derivanti da cause non imputabili a Italian Mode Srl
• Danni indiretti, consequenziali o perdite di profitto dell'Utente
• Interruzioni del servizio per manutenzione programmata o cause di forza maggiore
• Sanzioni comminate all'Utente da autorità di controllo per carenze nel sistema HACCP
• Contenuti o documenti caricati dall'Utente sulla Piattaforma
• Malfunzionamenti del provider di pagamento terzo

10. Dati e Backup

Italian Mode Srl adotta misure tecniche adeguate per la protezione dei dati e dei file caricati nella Piattaforma, inclusi backup periodici. Tuttavia, si raccomanda all'Utente di conservare copie di backup dei propri documenti. In caso di cessazione del contratto, l'Utente potrà richiedere l'esportazione dei propri dati e documenti entro 30 giorni dalla data di cessazione. Decorso tale termine, Italian Mode Srl potrà procedere alla cancellazione definitiva.

11. Proprietà Intellettuale

Tutti i diritti di proprietà intellettuale relativi alla Piattaforma HACCP Evolution, inclusi software, design, loghi, marchi, testi e contenuti, sono di esclusiva proprietà di Italian Mode Srl o dei suoi licenzianti. È vietata qualsiasi riproduzione, distribuzione o utilizzo non autorizzato.

12. Modifiche ai Termini

Italian Mode Srl si riserva il diritto di modificare i presenti Termini. Le modifiche saranno comunicate via email e tramite avviso nella Piattaforma con almeno 15 giorni di preavviso. L'utilizzo continuato della Piattaforma dopo tale comunicazione costituisce accettazione delle modifiche.

13. Durata e Risoluzione

Il contratto ha la durata del piano di abbonamento sottoscritto. Ciascuna parte può risolvere il contratto in caso di inadempimento grave dell'altra parte, con preavviso scritto di 15 giorni. Italian Mode Srl si riserva il diritto di sospendere o terminare l'account in caso di violazione dei presenti Termini.

14. Legge Applicabile e Foro Competente

I presenti Termini sono regolati dalla legge italiana. Per qualsiasi controversia, le parti eleggono come foro esclusivamente competente quello di Napoli, fatto salvo quanto previsto dalla normativa a tutela dei consumatori.

15. Contatti

Italian Mode Srl Via Galleria Vanvitelli, 33 – 80129 Napoli P.IVA 08213101218 Email: assistenza@haccpevolution.com